1. TOP
  2. アフタヌーンティー行ってきました
  3. エスコヤマとのコラボ es koyama × St. Regisアフタヌーンティー

エスコヤマとのコラボ es koyama × St. Regisアフタヌーンティー

 2020/04/19 アフタヌーンティー行ってきました マリオット
この記事は約 8 分で読めます。 1,567 Views

エスコヤマとのコラボアフタヌーンティーに行ってきました!

アフタヌーンティーで有名なセントレジスホテルで、これまた”小山ロール”有名な世界的人気パティシエの小山進さんとのコラボアフタヌーンティーに行ってきました!

満足感が半端ない素敵な時間でした。早速レポートします。

 

セントレジスホテル&リゾートについて

時代を超えた洗練と、モダンなタッチを併せ持つセントレジスホテル&リゾートは、世界の中でも最高のロケーションに 、40近い高級ホテルがあります。

ジョン・ジェイコブ・アスター4 世が1世紀以上前、ニューヨークに最初のセントレジスホテルをオープンして以来、セントレジス独自のバトラーサービスによって妥協のないサービスが有名です。

セントレジスホテルは、業界屈指のロイヤルティプログラムである「マリオットボンヴォイ」に加盟しています。「セントレジス」はマリオットの最高峰ホテルです。

 

セント レジス ホテル 大阪

所在地: 大阪市中央区本町三丁目六番十二号

T E L: 06-6258-3333 (代表)

 

世界的人気パティシエの小山進さんとのコラボ es koyama × St. Regis アフタヌーンティー

アフタヌーンティーといえば、、、

セントレジスホテル創始者の母で、ニューヨークの社交界の中心的存在だったアスター夫人が、100年以上前にゲストへのおもてなしとして提供した、セントレジスを象徴するシグネチャーサービス。

今では世界中のセントレジスで、それぞれの独自性を活かした創造性あふれるアフタヌーンティーが展開されています。

今回、そのセントレジス大阪でおこなわれるのは、ただのアフタヌーンティーではありません。

世界的人気パティシエの小山進さんと、セント レジス ホテル 大阪とのコラボレーションアフタヌーンティーです。

三田市の人気店「PATISSIER eS KOYAMA」の“小山ロール”で有名な、世界的人気パティシエの小山進さん。

その小山さんと、セント レジス ホテル 大阪の共同考案したスイーツやセイボリーが期間限定のスペシャルアフタヌーンティーとして登場です。

「今回のコラボレーションでは「都会で自然を」をテーマとし、セントレジスという「都会」の場で「三田の自然」を表現するために、2人のパティシエがアイデアを寄せ合ってセッションを繰り返し、それぞれの良さを生かしたオリジナルメニューを考案。メニューには三田やその近郊で生産された旬のフルーツや野菜をふんだんに取り入れております。」

とのことです。これは期待が高まりますね!

今回は、大阪の中心部に佇むセント レジス ホテル 大阪で、屋外庭園の緑を眺めながら、三田の自然の恵みを味わえるアフタヌーンティーを味わってきましたので、ご紹介します。

さあ、それではセントレジスの中へはいりましょう。

 

セントレジスバー / The St. Regis Bar

セントレジスホテルでは、さまざまなアフタヌーンティーを楽しむことができます。

今回のコラボアフタヌーンティーの会場は、セント レジス ホテル 大阪12Fの「セントレジスバー」!

12階のエレベーターを降りたところです。ちょっとドキドキしてきました。

バーに行く前のロビー。

とても優雅な雰囲気ですね。早めに来て、ここで落ち着くものいいかもしれません。

 

「セントレジスバー」は、ロビーの奥です。

とても風格ある胡桃材のドアを抜けたです。

重厚な扉の向こう側は、一気に雰囲気が変化しますよ。

青緑色のパネルの壁や美しいブルータイガーズアイ色のバー、長い鏡、深いコーニスをあしらったシルバーの天井など、バーの空間自体を味わうことができます。

今回はお昼のアフタヌーンティーですが、バーだけあって、キャンドルライトや上質なレザーの椅子、グランドピアノなどがとても魅力的です。夜にも来てみたいですね。

 

全体的に、希望、繁栄、調和と、日本が東洋から西洋に貿易の門戸を開いた時代「桃山時代」を表現するデザインを基調としているそうです。

ツバを模ったドアの取っ手や、眠るサムライを描いたディスプレイケースの入った照明付漆塗り陳列棚に並ぶ輝く瓶など、日本風のディテールを堪能できます。

昔からのセントレジスの伝統に従い、バーの背景には特注の壁画がかざられています。

絵画に目を凝らすと、繊細に描かれた大阪城、衛星、神秘的な動物が隠れています。

西洋と東洋が合わさった、独特の印象ですね。

 

コラボアフタヌーンティーの驚きのメニュー

es koyama × St. Regis アフタヌーンティー

今回のメニュー

季節のキッシュ

三田牛のミニバーガー

ヴェリーヌ

季節のフルーツタルト

スコーン(エスコヤマのコンフィチュールと共に)

マカロン

ショコラ 他

(※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合があるそうです)

最初は、のどを潤すフルーツフォレスト。

ハイビスカスの赤色が目にも鮮やかです!

ワクワクドキドキ、体温が上がっていましたが、一気にひんやり。

続いて出てきたのが、なんと、野菜サラダ!

アフタヌーンティーでなかなかサラダは出てこないですよね。

これはただのサラダではなく、藤原農園の無農薬野菜サラダです。

メニューには、「三田やその近郊で生産された旬のフルーツや野菜をふんだんに取り入れています。」と書かれていますので、小山さんも使われている美味しい野菜なのでしょう。

最初に出てきたときは、多少驚きましたが、なんとなくコース料理ぽい感じがして良かったです。

そして、そう感じたように、普通の三段プレートのようにドンとでてくるのではなく、順番にサーブされました。

これは、三田ポークととうもろこしのキッシュ。

そして、三田牛のミニバーガー!

このバーガーが、とてもとてもおいしかったです!!

じつは、隠し味に、あるフルーツが入っています。そのフルーツとベーコン、三田牛があいまって、本当に美味!

あれ?

アフタヌーンティーなのに、バーガーのことばっかり?

いえ、この際とてもおいしいのでいいではないですか(笑)

おなかがすいていたので、本当に大満足。

スコーンは、プレーンとパインココナッツの2種類。

クロテッドチーズに、エスコヤマのレモングラスの塩キャラメルソースがこれまた絶品!

キャラメルソースをぺろぺろしたいくらいです(笑)

そしてデザートのプレートも出てきました!

デザートも見ているだけで、よだれが出そうですね。

 

篠山ブルーベリーのヴェリーヌ。これは百貨店のイベントなどで見たことがありますが、速攻で売り切れる人気のデザート。

そして、マダガスカル産カカオのシュークリーム!

これがまた濃厚で、おいしい!

ビックリマークばかりですみません。本当に美味しいのです。

マンゴータルトのマカロン。そして、桃のショートケーキも優しい口当たりなのに、フルーツの味もしっかりしていて、いくらでもたべてしまいそう。

そうそう、エスコヤマのボンボンショコラも忘れずに。

ちなみに、各種紅茶は飲み放題です。

ダルマイヤー差はのサマーアイスティーセレクションもためしたいし、ロンネフェルト社の紅茶もいっぱい飲みたい。

もちろん、コーヒーもあるし、好きなだけ飲んでください(笑)

セント レジス ホテル 大阪12Fの「セントレジスバー」の雰囲気も良いし、スタッフの笑顔も素晴らしいし、もちろん出てくるものすべておいしいし、もう本当に幸せな時間でした。

セント レジス ホテル 大阪で、三田の自然の恵みを味わえるアフタヌーンティーを味わいながら、極上のひとときを過ごさせていただきました。

しかも、お得な20%引きで!

本当に贅沢な時間でした。

季節によっては、屋外庭園の緑を眺めながら、というのもいいですね。

気のよい場所で、美味しいものをいただきながら、楽しくワイワイ、心地よく過ごす時間は、本当に心の栄養にもなりますね。

本当にありがとうございました!今回のアフタヌーンティー、とてもおいしく大満足です。

ちなみにお値段は、

【シャンパンなし】 お1人様 ¥5,000

【シャンパン付き】 お1人様 ¥8,500

もちろん、税金・サービス料が別途加算されますので、シャンパンなしで、¥6,210です。さすがにいいお値段ですね^^

しかし、今回お得な方法を使って2割引き、定価よりもお安くしていただきました!

お得な方法は、アフタヌーンティーを美味しく楽しむ7つの方法で紹介しています。

アフタヌーンティーを美味しくお得に楽しむ7つの方法

セントレジスホテルで楽しむさまざまなアフタヌーンティー

一般的にアフタヌーンティーといえば、エレガントな3段のシルバースタンドをイメージします。

プレートには、贅沢なデザートやペストリーのほか、フィンガーサンドイッチ、おいしいペストリーのセレクション。

バー「セントレジス」-アフタヌーンティー

バー「セントレジス」-アフタヌーンティー

 

しかし、セントレジスホテルでは、その他にもさまざまな趣向を凝らしたアフタヌーンティーがありますよ。

 

セントレジスバー-サクラアフタヌーンティー

セントレジスバー- サクラアフタヌーンティー

 

ラ-ベデュータ-バレンタイン-アフタヌーンティー

ラ-ベデュータ バレンタイン-アフタヌーンティー

 

MarieBelle-アフタヌーンティー

MarieBelle-アフタヌーンティー


セントレジスホテルでは、紳士向けのアフタヌーンティーセットや、シャンパンがついたスペシャルなセットも用意してあります(時期やダイニングによって変わります)。ぜひ、予約時に尋ねてみてください。

 

\ SNSでシェアしよう! /

アフタヌーンティー初心者ガイドの注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

アフタヌーンティー初心者ガイドの人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

afternoontea-guide

この人が書いた記事  記事一覧

  • エスコヤマとのコラボ es koyama × St. Regisアフタヌーンティー

  • セントレジスホテル大阪

  • マリオット・インターナショナル(マリオットボンヴォイ「Marriott Bonvoy」)

  • ヌン活って?アフタヌーンティー活動のこと?

関連記事

  • マリオット・インターナショナル(マリオットボンヴォイ「Marriott Bonvoy」)

  • セントレジスホテル大阪